Giovedì 31 gennaio saranno solo 34 i posti in tavola
per prendere parte a un affascinante percorso nel gusto, scandito dai vini dalla Tenuta Olim Bauda.

5 portate realizzate dall’estro e dalla passione dello chef
proposte in abbinamento alle più ricercate note di gusto della Tenuta.

“34 posti in tavola” è il nome della lunga serie di eventi con cui,
ogni mese, il Ristorante Agua porterà in tavola le eccellenze della cucina.

Per prenotazioni
091 923 80 80 / management@agualugano.ch

IL menu

Benvenuto dello chef
Un calice di Gavi 2015

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Cardi con fonduta
di Castelmagno e nocciole
Un calice di Barbera d’Asti
“La Villa” 2016

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Agnolotti del Plin al burro e salvia
Un calice di Barbera d’Asti Superiore
“Le Rocchette” 2014

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 Il Vitello Tonnato rivisitato
Un calice di Nizza 2014

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Crostatina ricotta e pere
Moscato d’Asti 2017

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79 CHF A PERSONA VINI INCLUSI