Con l’ingresso della stagione autunnale il Ristorante AGUA
ha il piacere d’invitarvi al primo di una serie di eventi
dedicati alla cucina e al vino.

Giovedì 7 Novembre dalle 19:30 ospiteremo lo stile unico dei Franciacorta Bellavista
per un vibrante incontro in cui sarà presentato in anteprima Svizzera
il Grande Cuvée Alma Non Dosato, il nuovo nato in casa Bellavista.

Durante la serata sarà servito un ricercato menu realizzato dal nostro Chef
in abbinamento alle note di gusto delle proposte della Cantina.

IL menu

Vendemmia La Scala Brut 2013 Riserva

Ostrica Marinata Crystal / Salmone marinato ai frutti rossi / Polpettina di baccalà

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Alma Non Dosato

Capesante dorate
su purea di topinambur e gocce di pesto

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Satèn Brut 2014

Risotto riserva San Massimo,
vongole veraci e aneto

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Vittorio Moretti Extra brut 2011

Trancio di branzino, spuma di patate e gallinacci

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Semifreddo ai cachi con crumble di castagne

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105 chf a persona vini inclusi

Per informazioni e prenotazioni:
091 923 80 80 / management@agualugano.ch